Brownies moelleux à la betterave | |
INGRÉDIENTS 200 g de chocolat noir à pâtisser 250 g de betteraves rouges cuites 3 œufs 50 g de fécule de maïs 40 g de cacao amer en poudre 80 g de poudre d'amande 130 g de beurre fondu 140 g de sucre en poudre 1 c. à soupe d'essence de vanille 1 c. à café de levure chimique PRÉPARATION ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 180°C. ÉTAPE 2 Mixez les betteraves rouges afin d'obtenir une purée. ÉTAPE 3 Faites fondre le chocolat coupé en morceaux et le beurre au bain-marie. ÉTAPE 4 Battez les oeufs avec le sucre dans un saladier. ÉTAPE 5 Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien. ÉTAPE 6 Ajoutez la purée de betteraves, la fécule, la poudre d'amande, le cacao, la levure et l'essence de vanille puis remuez jusqu'à obtenir une préparation bien homogène. ÉTAPE 7 Versez la pâte dans un moule beurré. ÉTAPE 8 Enfournez pendant environ 30 minutes. ÉTAPE 9 Laissez tiédir à la sortie du four. ÉTAPE 10 Découpez en parts égales. ÉTAPE 11 Dégustez tiède ou froid. |
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8 Pers. Nombre de personnes 15 min 30 min Pas cher Facile |
Fiche créée le 03/06/2019 par I Ines vue 1 fois.